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29 septembre 2011 4 29 /09 /septembre /2011 04:12

Gratin de courge.

Gratin de courge.

avec " la sucrine du Berry".

P1090746R

Une fois coupée

Jolie couleur ... elle sent très bon !.

****

Dans le Wok électrique. 

Faire revenir des échalotes dans un peu d'huile d'olive.

Puis ajouter les morceaux de courges et un peu d'eau, de la cardamome concassée (Astuce de la boule de thé), du poivre. faire cuire ..

 Puis mettre dans un plat à Gratin

DSCF3083R.jpg 

Couper des rondelles de fromage de chèvre que l'on dispose dessus.

Battre 2 oeufs avec 2 grosses cuillerées de cème fraîche, ajouter un peu de gruyère .... au pif !... Lol... ) et verser dessus.

Mettre un peu de gruyère dessus pour faire gratiner, passer au four 20 à 30mn.

Et voilà.... 

Sucrine TD R

C'est délicieux...

Mais je pense qu'il aurait fallu un peu de farine pour lier.  

 

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Published by bricabrocamoi - dans Cuisine
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commentaires

M
Muriel
09/10/2011 09:13
<br /> <br /> Bonjour Tataray,<br /> <br /> <br /> Me revoilou...<br /> <br /> <br /> Merci de tous tes gentils message et de ta fidélité. Ca fait du bien, quand on met son blog en pause de voir que les copines ne vous oublient pas !<br /> <br /> <br /> Ton gratin m'aurait plu s'il n'y avait le fromage de chèvre ! Pas pour moi...z'aime pas ça, mais je note pour les copines...<br /> <br /> <br /> Bonne jurnée et gros bisous.<br /> <br /> <br /> Câlins à Caramel.<br /> <br /> <br /> Muriel<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
tiot
03/10/2011 23:13
<br /> <br /> salut<br /> <br /> <br /> je te souhaite un bon début de semaine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pivoine
03/10/2011 10:49
<br /> <br /> Voilà c' est fait, j' ai réalisé ta recette hier soir, c' est super bon.<br /> <br /> <br /> Bises à toi.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
maricharl83
02/10/2011 14:09
<br /> <br /> hum ca m' l'air bien bon bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pivoine
30/09/2011 19:39
<br /> <br /> Hum, j' ai faim, super ta recette tu me donne une idée pour ce week-end <br /> <br /> <br /> Merci Tataray et gros bisous. Pivoine.<br /> <br /> <br /> <br />
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